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葛根醋饮料项目入选国家级星火计划

近日,恒顺集团“葛根活性成分提取及葛根醋饮料发酵关键技术及产业化”项目通过了科技部组织的专家评审,并入选国家“十二五”农村科技计划项目图书馆星火计划。葛根不仅是一种食品,也是一种中药。其药理作用显著。近年来在国际市场上非常流行。根据公司多年来对醋饮料行业的实践和思考,本项目旨在开发出“口感好、功效好、商品性能好”的葛根醋饮料,通过企业的引领和示范作用,占领未来的饮料技术和市场。与现有果醋及同类饮料不同,该产品酸甜适中,营养丰富,口感柔和,对人体适应性广。

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